La Roche est une des villes les plus touristiques de la vallée de l'Ourthe. On y dénombre trente hôtels-restaurants, dix campings, des centaines de chambres et appartements meublés. Ce n'est pas un hasard si la Fédération touristique provinciale (FTLB) a choisi d'y installer ses bases, sa vitrine et ses bureaux, en bordure de l'Ourthe, précisément.

Au Moyen Age, La Roche fut le siège d'un important comté réuni autour du château des comtes de La Roche et de la petite agglomération qui, dès le XII^e siècle, commença à se développer à ses pieds. La Roche reçut, en 1317, de Jean l'Aveugle, le titre de ville et put se doter d'une fortification.

Le paysage rochois est marqué par l'éperon rocheux du Deister sur lequel se dressent les ruines du château féodal. Cette forteresse fut occupée par les comtes de Namur, puis par les ducs de Luxembourg. La propriété passa ensuite dans les mains des ducs de Bourgogne, de Maximilien d'Autriche, de Charles-Quint et de Philippe II. Tombée en ruines au XVIII^e siècle, l'enceinte disparut progressivement du paysage de la ville. Le château fut racheté par l'Etat en 1854 et les premiers travaux de restauration furent entrepris en 1852.

La Roche se consacra longtemps aux activités des tanneries et au travail du cuir, avant de se reconvertir totalement dans le tourisme, au début du XX^e siècle. La jolie cité ardennaise souffrit considérablement des bombardements, lors de l'Offensive des Ardennes de l'hiver 1944. Une grande partie de la ville dut être reconstruite.

Château feodal de la Roche a été bâti sur un rocher escarpé qui domine la ville, il offre aux visiteurs une vue exceptionnelle sur le petite cité et ses artères commerciales très animée et la vallée de l'Ourthe. Il est illuminé durant les fêtes et en été. Au cours de ces dernières années, le château a subi une profonde mutation. Une campagne de fouilles a mis au jour de nouvelles salles et des vestiges du XV^e siècle. Une réhabilitation progressive de plusieurs salles est envisagée. Une horloge du XVI^e siècle, trouvée dans le château, a été restaurée et fonctionne à nouveau.

Achoгffe, à vingt kilomètres à l'est de La Roche-en-Ardenne, est le petit village d'Achouffe s'abrite dans une zone sauvage et fort pittoresque, départ de nombreuses possibilités de circuits et de promenades, dont la célèbre vallée des fées. La notoriété d'Achouffe est toutefois assurée au-delà de la région, grâce à sa petite brasserie artisanale qui produit une bière blanche, Ia "Chouffe" et une bière brune, la " Mac chouffe ".

(Le petit futé de Belgique. 2004 / 2005)